Turkish delights

Som sultaner har vi ätit och druckit. Som helt vanliga turister har vi promenerat, sight seeing:at och bränt oss på Medelhavssolen. Som bättre och gladare människor kom vi tillbaka till Sverige.

Istanbul var som en stad olik andra. Gammalt möter nytt. Skyline av moskéer och palats möter moderna hotell och flashiga vinbarer. Och som vi gillade det!

Jag tänker mig Istanbul i tre delar: den asiatiska, den gamla och den nya. Gyllene hornet delar den gamla och nya delen och Bosporen skiljer Asien från Europa. Vi höll oss i Europa, då dryga två dygn inte räcker till allt. Vi valde att bo i det nyare centrum, vilket kändes som helt rätt val. Hotellet, där någon galen turk fått gått bonanza i inredningen, låg fint till. Baren med utsikt som utlovades på hemsidan var dock vinterstängd.

Den gamla staden (Sultanahmet) besökte vi under dagarna, och det räckte för oss. Är man historiskt intresserad hade man nog gjort tvärt om. Första dagen bockade vi av ett par stycken must sees (Haga Sofia, Blå Moskén, Galatabron, Stora bazaren och kryddmarknaden). Mycket folk - you bet. Om man blir lite matt och mest blir en åskådare - yes.

Middag intogs på Dai Pera, en riktigt trevlig restaurang med god meze (röra på favabönor - OMG), gott vin och en förträffligt köttgryta (även om jag inte hjulade av lycka av kanelkryddad bulgur).

Dag två bockade vi av ytterligare ett måste: turkiskt bad. Vi hittade ett hamam som antagligen gick emot alla konstens regler när de tillät kvinnor och män samtidigt. Vi började med en kopp te, för att sedan bli vägledda till omklädning. Enligt föreskrifter skulle man inte behöva några egna badkläder med sig, men jag kan rekommendera dem med bröst större än catwalk modeller att ta med egen bikini. One size fits maybe one var devisen. Vidare in i ett marmorrum, 40 grader och så hög luftfuktighet att det kändes som man badat redan efter två minuter. Där fick vi sitta och flåsa i dryga halvtimmen för att porerna ska öppnas och du ska svettas av din citysmuts.

Sen var det bara att infinna sig i nävarna på smärta unga turkiska män. Där var det ord och inga visor. Knådande, skrubbande, dunkande. Men jäklar vad gött det var! (Gött betyder enligt uppgift "röv" på turkiska...) En färskpressad apelsinjuice på det och man kände sig pånyttfödd. Rekommenderas!

Juicen ja. Något av det bästa på hela resan. Färskpressad apelsin, morot, granatäpple kunde man få i nästan varje gathörn i så kallade Vitamin bars. Inga piller här inte!

Efter badet tyckte vi att vi gjort oss förtjänt av något riktigt gott, så vi återvände till Sensus wine and cheese boutique. En vinkällare vi av en händelse sprungit på dagen innan. Vi beställde vin och ostbricka och satt sedan mållösa. Vilka ostar, och vilket vin, jag hade gärna flyttat in där. Galet prisvärt till på köpet.

Sen gjorde vi som sig bör när man är på semester, letade upp en takterrass och njöt av sol, öl och utsikt, tills vi var hungriga igen. Meze, köfte och havsabborre. Plus efterrätt. Sen var jag så mätt att jag nästan mådde illa. Vad är grejen med att inte kunna vara måttlig?!

Weekenden var över innan vi hann blinka, och igår eftermiddag landade vi i ett regnigt Göteborg. På det stora hela: fantastiskt trevlig stad, men god mat, överraskande goda viner, kall öl och god atmosfär. Om jag rekommenderar? Ett rungande ja!

Note to self: Pistagenötspanerad getost.