Ta med Japan till det svenska midsommaren genom att bjuda på Sushisill.
Jag vet inte hur det är med er, men jag tycker att en helsvensk helg kräver väl ändå sin Västerbottenostpaj?
Omelett på buffén, som komplement till sillen?
Jag har blivit ombedd att ta med en sats fröknäcke till vårt firande, då det passar till både gluten- och laktosintoleranta.
Eller en klassisk marängtårta med jordgubbar och lemon curd?
Och sen kommer ju den obligatoriska grillningen. Jag föreslår givetvis en hel laxsida med massor av goa kryddor.
Eller så går ni bara bananas och grillar allt ni kan komma åt! (Undvik mindre husdjur och spädbarn).
Vilka är era bästa tips inför midsommar? Vad måste du ha på bordet?
Sushisillen, den lägger vi helt klart beslag på! Vi kör på en variant som heter Wasabisill (eller, det är Ankis syrrason som gör den varje jul, men ändå) men vi måste ju bara prova denna också. Sillälskare som vi är:)
SvaraRaderaPå midsommarbordet måste matjessilltårtan stå, det är ingen midsommar utan! Allt annat kan egentligen kvitta, får vi bara den så är vi nöjda!
Eller, kanske inte...
Det kanske var därifrån jag fick inspon?
RaderaYum, matjesilltårta låter fint. Sill sill sill!
Mutter mutter, jag instämmer i muttrandet. Nu får vädret verkligen ge sig, annars får det med mig att göra minsann!
SvaraRaderaMycket goda midsommartips, jag gillar efterrätterna yum ;) Hos oss finns inga måsten förutom jordgubbar...
Haha, ja de får akta sig så de inte blir grillade moooaahh!
Mutter.. men kanske vi muttrar i onödan?
RaderaJodgubbar är helt klart ett måste!
Ahh.... jag var så sugen på att göra fröknäcke idag. Hittade inget bra recept så jag mixtrade lite själv. Som vanligt. Står i ugnen nu och torkar. Har inte vågat smaka. Jaja, nästa gång tar jag ditt recept!
SvaraRaderaGör det!
RaderaJag tillhör de som inte har några traditioner alls vare sig det gäller mat eller upplägg. Så är det alla högtider eller har blivit. Jag jobbar så många helgdagar och många av våra vänner har delat på sig så vi tar högtiderna som de kommer. Sill kommer jag garanterat äta på fredag och jordgubbar likaså. Sen får vi se. Jag är själv värdinna i år och har inte planerat så mycket ännu... Men jag måste utesluta mjölk, soja och gluten i maten.
SvaraRaderaJag tycker det låter trevligt att ta de som det kommer också... Det var allt en utmaning i matväg, kanske ska du testa fröknäcket?
RaderaDet var en massa godsaker du föreslog. Jag håller helt med dig rain or shine äta måste man ju. Med god mat och blommor på bordet så klarar vi nog att fira även om regnet smattrar mot rutorna. Men vi dansar väl en soldans och hoppas på det bästa och laddar med en massa godsaker. Blev väldans sugen på sushisillen, (och en massa annat;)).
SvaraRaderaDet brukar ju bli himla trevligt ändå, god mat och gott sällskap är a och o!
RaderaMycket gott du bjuder på! Jag kan direkt säga vad jag inte måste ha på mitt midsommarbord. Sill :-) Men en västerbottenpaj säger jag inte nej till och så vill jag gärna ha mammas svampkrustader eller svampomelett. Det brukar alltid bli något nytt som mamma, jag eller svågern testar. Ibland återkommer det som var nytt som favorit i repris. Att grilla är det vanligaste, oavsett väder. Men det ser ju inte så pjåkigt ut nu för midsommar, i alla fall inte i den del av Sverige jag ska hålla till i :-)
SvaraRaderaJapp, sill är ett måste hos mig med! Kul att ta in ett och ett annat nytt inslag varje år, borde vi testa.
RaderaMen hallå Tant Russin, dags att skaffa läsglasögon?! Det jag INTE måste ha på bordet är sill :-) Ha, ha men det är jag nog ganska ensam om..
RaderaMidsommarkram te daj!
Ooops! Tanten har börjat bli gammal. Eller så har jag bara tunnelseende när det gäller sillen! Kram på dig
RaderaÅh vad mycket gott! Blev jättesugen på en midsommarbuffé nu. Jordgubbar och grädde är ett måste för mig i midsommartider.
SvaraRaderahttp://bakasockerfritt.blogg.se/
Jordgubbar JA, grädde nja...
RaderaVästerbottenostpaj KAN vara bland det godaste som finns i pajväg. Vi har inga speciella planer alls för midsommar. Vi äter nog färskpotatis, lax och gräddfilssås. Eller nåt! Hoppas du får en fin midsommar :)
SvaraRaderaLåter fint! Ja VB-paj är underbart. Ha en fin midsommar!
RaderaO vad mycket gott! Vad har du för spännande på laxen? Glad midsommar!
SvaraRaderaGlad midsommar Tina! Laxen är täckt med bland annat chili, kryddpeppar, rostad lök(!), vitlök, kanel.
RaderaSå mycket gott på en gång!
SvaraRaderaGlad midsommar till dig!
kram:-)