Då och nu

Jag har precis lämnat av Matilda på flygplatsen. Lika kul som vanligt att hänga med henne. Det händer inte för ofta men de dagarna är verkligen något alldeles extra. HON är verkligen något alldeles extra. Nu kan ni ju ana vilken explosion av förträfflighet det blir när hon och jag träffas.

Vi tog oss upp till Lysekil igår för en träff med gamla klasskamrater. Tveksam uppslutning, men ett antal hade ändå pallrat sig dit. Några öl, middag, några öl till, prat prat prat. Överlag en mycket trevlig kväll men utan skandaler. Alla var sig lika på många sätt och vis. Det var himla intressant att höra hur olika vägar vi alla valt, inte många som fortsatt på banan vi började. Vi var några tappra själar som höll ut tills stället stängde. Hade kanske varit imponerande om stängningstiden varit 05 och inte 01... Hotellet låg vägg i vägg baren så det var bara att ramla uppför trappan. Det finns viss charm med småstäder ändå!

Ett trevligt inslag under helgen var svaret vi fick när vi frågade efter sen utcheckning: "Ni kan stanna hur länge ni vill"(!). Det där kommer ni att ångra att ni någonsin sa ville jag svara. Vi återgäldade deras generositet genom att checka ut vid 13-tiden.

Jag fick ett gäng bloggrelaterade frågor från Mårtenssons att svara på, vad kul! Det är väl ett trevligt sätt att runda av den här helgen med?

Hur viktigt är bloggandet för dej/er som person/er på en skala 1-10?  
Viktigt helt klart. En ventil både på det personliga planet och på det kreativa. Bloggen ligger lite i bakhuvudet vad jag än gör. "Kan detta bloggas?" är det eviga frågan. Och så mycket roligt det har lett till, så många goa människor man fått träffa. Jag säger en 8:a.

Ditt/ert bästa tips för att koppla av?
Ett glas rött. Eller en halvdag på spa. Eller terapeutiskt småkaksbak. Och givetvis matlagning.

Länka till ett av dina/era absoluta favoritinlägg som du/ni själv lagt upp och varit supernöjd med?
Sparrisfrittatan var en höjdare! Det var inte så länge sedan jag skrev om den, men pushar gärna för den igen. Den blev för jäkla god och för jäkla snygg.

Vilka andra sociala medier använder du/ni förutom bloggandet?
Facebook (en hel del), twitter (till och från) och Instagram (mer sällan).

Skulle du/ni kunna ta en timeout från mobil, dator och tv på en vecka?
Kan kan jag väl. Loggar gärna ut under semester och resor.

Vem i matvärlden skulle du/ni helst vilja träffa och varför?
Det hade varit kul att få träffa någon riktigt skillad konditor för att få lite hemliga trix. Men sen är jag ju svag för Jamie förstås. Han hade gärna fått smitta av lite energi på mig.
                                              
Vilken maträtt lagar du/ni helst och varför?
Jag är helt såld på Bouef Bourginon. Både att laga och att äta. Långkok ger alltid en bra känsla. Gärna fem timmar eller mer på spisen.

Finns det något i matväg som du/ni tycker är överskattat?
Kycklingfilé och fläskfilé verkar folk gilla. Jag kan tycka att det är något av det tråkigaste som finns... Ingen smak, ingen karaktär.

Vad skulle din/er sista maträtt vara?
En riktigt fin 8-bitars sushi. Med algsallad och misosoppa. Och extra ingefära.

Vilken krydda skulle du/ni inte klara dej utan?
Svartpeppar! Älskar svartpeppar.

Nu kickar vi igång en ny vecka. Har inte så mycket planer, och det känns faktiskt riktigt skönt.