torsdag 4 oktober 2012

En fyra för en

Nu bor jag officiellt ensam i en fyrarummare. Halva bohaget är ute, vilket ger ett eko av miserabla mått. Sover i gästrummet, för att komprimera boytan lite. Men ser det som ett ytterligare steg mot omstart och nystart. Väntar fortfarande besked från hyresvärdarna angående bytet, men såg till min glädje att någon gjort kreditupplysning på mig. Alltid något!

Köket är nästan intakt iallafall. Det får agera ankare för mig. Helt i linje med årstid och väder har det kokats köttfärssås och spaghetti, soppa och chili con carne. Inspirationen till dagens soppa kommer från Jamie Oliver. Ibland glömmer jag bort honom bland alla andra tv-kockar. Skämmes, han har ju faktiskt alltid varit en favorit. Först i Reclaim Jamie-kampanjen kommer alltså en den här soppan.

Purjo- och kikärtssoppa
2 mindre purjolökar
200 gram salladskål
2 vitlöksklyftor
olivolja
6 dl förkokta kikärtor
1 1/4 dl vatten
2 msk grönsaksbuljongpulver
salt
svartpeppar
parmesanost

Gör så här
Strimla lök, salladskål och vitlök. Låt dem svettas i en kastrull tillsammans med olivoljan. Tillsätt kikärtor, buljong och vatten. Salta och peppra. Låt sjuda i dryga kvarten, så att smakerna sätter sig. Toppa soppan med riven parmesan.


En riktigt trevlig soppa vill jag lova. Matig och nyttig och ändå lite tröstande. Osten är pricken över i:et. Men det är klart, ost är ju ofta det.

Imorgon är det fredag! Och jag har köpt ett nät med färska blåmusslor. Tänker öl och persilja. Och brööööd.

27 kommentarer:

  1. Men vad är det som har hänt?! Hoppas allt är ok med dig. Soppan ser i alla fall ljuvlig ut. Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vi har flyttat isär, men allt är bra med mig egentligen. Lite tomt bara... Hoppas på att få flytta till mindre snart. Tack för omtanken :) Kram.

      Radera
    2. Tråkigt! Hoppas det löser sig med en mindre lägenhet snart. Kram!!

      Radera
  2. Men usch vad trist, men känns det för tomt är det bara att fylla kylskåpet och kalla in bloggarna så kommer vi och håller dig sällskap ;). Du får gärna bjuda på en Jamie soppa till lunch. Stora kram på dig!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vi får skaffa någon slags signal. Som när man kallar på Batman! :) Tack för omtanken Gun, kram till dig.

      Radera
  3. Klart du kommer få lägenheten och allt kommer att bli kanon!! Kanske kan fira med skumpa på tisdag?!:)
    Vilken soppa! Salladskål känns skolmatsal för mig men inte så dumt ändå.... Jamie är grym!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Fixar sig det här, då looovar jag att bjuda på skumpa på tisdag! Lätt!

      Radera
  4. Vi håller tummarna! Och musslor, det är grejer det! Och en höstig soppa går inte av för hackor heller!!!
    ha nu en skön helg:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Se till att Decibel håller tummarna också (om hon har några...?)!

      Radera
  5. Hoppas det ordnar sig! Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det hoppas jag med! Det ser ljust ut! Kram

      Radera
  6. Heja dig! Det kommer bli bra det här. KRAM!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det blir det! som sagt, skumpa om det går igenom!

      Radera
  7. Nja, inte bor du ensam? Själv kanske, låter ju bättre. Precis som jag kallar mig barnfri i stället för barnlös så att folk fattar att det inte är synd om mig på något sätt :-)

    Det ordnar sig förstås med boende och till dess gör du helt rätt som ockuperar köket med en massa matlagning. Soppan verkar väldigt gott, nyttig och tröstande.

    Önskar dig en riktigt trevlig helg i Götet!

    Kram Lotta

    SvaraRadera
    Svar
    1. Bor själv, det låter bättre, det har du rätt i. Inte synd om oss inte. :)

      Man får distrahera sig och göra saker man mår bra av - laga mat! Idag känns det mycket bättre, men tack för omtanken kära du. Kram

      Radera
  8. Ställ till med bloggfest så kommer vi 15 stycken. Soppa blir bra, ja mer än bra, utmärkt! Eller ännu hellre blåmusslor och bröd. Ölen hoppar jag dock över, tar med bubbel.

    Ha en skön helg Kim!
    Kram Malin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Utflyttningsbloggfest kanske :)
      Ha en fin helg du med Malin, kram på dig!

      Radera
  9. Nästan varje gång jag ser Jamie på teve eller lagar något av hans recept blir jag lika förvånad över att jag ibland glömmer bort honom. Han är sjukt duktig och har gjort bra mat lättåtkomligt.

    Ha en superhelg! Sjukt avis på dina musslor och bröööd! Jag ska nog testa broccolifritters till middag (för att motverka att jag hade pizza till lunch) och sen testa Hestons salted caramel & popcorn icecream. Yum!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Precis så är det! Vi kanske tar honom lite förgiven..?

      Den där glassen, den vill jag höra mer om!

      Radera
  10. Heja heja! Håll fast i köket - det är en bra separationsläkare, så var det för mig. Håller tummarna för bostadsbytet.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack för rådet, jag tror jag kommer följa det så gott jag kan.

      Radera
  11. Lite sentimentalt, men ändå med framtidstro och hopp, de känslorna förmedlar du så fint i ditt inlägg.

    Vi håller tummar och tår så hårt som vi bara kan och hoppas att ni får bubbla på tisdag!

    Kramar från oss till dej, Kim
    Ha nu en så skön och braig helg som du kan ha

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är blandade känslor givetvis, men jag ser ändå ljuset det får jag verkligen säga. Tack för fina ord.

      Ha ni en fin helg också, kram till er båda.

      Radera
  12. du kanske kan spika igen resten av rummen så det inte känns så stort? eller så får du hålla dig mycket i köket, det brukar ju hjälpa mot det mesta :)

    jag såg jamie göra en mexikansk chokladtarte på teve häromveckan som såg så himla god ut så nu har jag letat runt på nätet efter receptet men jag hittade det inte, får nog leta lite till, för han är bra fin den där jamie!

    hoppas vi får anledning att fira på tisdag! WOOP WOOP!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tänkte faktiskt på om jag skulle hämta upp dörrar från källaren och hänga upp, men tappade orken.. Det kanske slutar med att jag sover i köket också?

      Det lät fint! Jag blir också sugen på Jamie ('s chokladpaj).
      Hade ju varit härligt om jag hade woop-nyheter på tisdag!

      Radera
  13. No one puts Jamie in the corner, så det så! :)

    Håller också mina tummar att det löser sig med lägenheten, kreditupplysning låter najs i detta läget vännen. Ha en finfin lördag, kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ha ha eller hur? Mer Jamie åt folket!
      Ha en bra lördag du med, kram påre.

      Radera

Related Posts with Thumbnails