En bra historia

När man vaknade igår och kom på att: det är inte lördag! Det är bara torsdag - då somnade jag om till klockan 10 med ett leende på läpparna och eventuellt några små förkylningssnarkningar.

Men idag är det fredag minsann. Och ni som följer mig på Instagram kanske har märkt att jag föröker få igång hashtaggen #flamingofredag. Det innebär något gott i glaset för att fira att det är just fredag. Förra fredagen blev det daiquiri på det som fanns i kylen (osedvanligt mycket godsaker tydligen).

Vattenmelon- och jordgubbsdaiquiri
2 st

12 + 2 färska jordgubbar
1 näve vattenmelonkuber
8 cl ljus rom
4 cl sockerlag
4 cl färskpressad limejuice

Gör så här
Mixa jordgubbarna (spara två till servering) med vattenmelon till en puré. Har du tid, så frys den gärna till en slushkonsistens. Mixa med rom, sockerlag och limejuice. Smaka av och tillsätt med av det söta eller det syrliga om du vill. Servera och njut av din #flamingofredag.

Jag funderade sist över varifrån namnet daiquiri kom ifrån (och hur i hela Hisingen man valde ett så svårstavat namn till en sådan god drink). Tydligen var det på så vis att The Daiquiri Mining Company på Cuba hade viktiga kunder på besök och man ville bjuda på något gott (och starkt förmodar jag). Det som fanns att tillgå var lime, socker och rom. Så var det med den saken. Själva mixen var antagligen inget nytt, men namnet uppkom då. Detta var i början på 1900-talet.

Dagens historielektion är över nu kan ni återgå till era jobb/plugg/annan sysselsättning eller om ni har lika mycket tur som jag eran klämdag. Trevlig helg!