Säsongsbloggning

Ibland blir det ju lite knäppt och omvänt med "bloggande i säsong". Jag menar, det är ju främst efter jul som jag kan berätta om vad vi har lagat och ätit. Visst många recept återkommer ju jul efter jul, men ni förstår vad jag menar? Ovärt att blogga om något nytt förträffligt juligt recept på annandagen liksom. Och samtidigt, vem vill sitta och hålla inne på det där förträffliga receptet i nästan ett helt år? Voine voine, vilka i-landsproblem...

Här kommer några favoriter som man kan låta sig inspireras av till den här julen, eller nästa!

Julmustglacerade revbenspjäll - en nykomling, och en förträffligt god sådan!
Grönkålspatén - ett recept som verkar spridit sig lite här och var - kul, men inte alls konstigt, för den är jättejättegod!
Gravad oxfilé - ett måste på mitt julbord!

En riktigt fin variant av oxfilé

Men vad fasen - alla de här rätterna är ju så goda att de kan ätas året om!

Idag tvättas det för fullt på Stigbergsliden.Samtidigt som det läggs in sill i någon form av egenkomponerad whisky- och lingonlag.

Idag hoppade jag med lätta steg ut från kontoret. Jullov - smaka på det! Ända till den 2:e januari ska jag vara ledig och det känns ruskigt lyxigt. Jag har ett "måste". Måla om mina bruna pinnstolar till grå.