Inte ens Capten Kirk i Star Trek sa "Beam me up Scotty". Väldigt få personer vet hur det egentligen ligger till. Nämligen att det var Meatless Monday på Starship Enterprise, kaptenen var sugen på kantinens universellt berömda bönburgare och sa således till bambatanten (som av en händelse hade samma smeknamn som chefstekniker Montgomery Scott): "Bean me upp Scotty".
Japp, så va're.
Trekker burgers
4 stora burgare
2 tetra/burkar kidneybönor
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
malen spiskummin
malen koriander
torkad mynta
2 ägg
2 msk linfrön
1 msk potatismjöl
salt
svartpeppar
smör
Gör så här
Finhacka lök och vitlök. Stek mjuka i smör på svag värme. Tillsätt rikligt med torkade kryddor och låt steka med i någon minut. Ställ av plattan och låt svalna. Skölj bönorna och mosa dem. Gärna med händerna, det blir roligare då. Rör ner lökblandningen tillsammans med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
Låt smeten stå och götta till sig lite. Forma sedan fyra rejäla biffar och stek i smör på medelvärme tills de har en fast yta och är genomvarma. Passa dem noga så att de inte fastnar och/eller tappar formen.
Med det här inlägget vill jag säga hej till mina favorittrekkers. Ni vet vilka ni är. HEJ!
Bönburgare! Gärna!
SvaraRaderathumbs up!
RaderaYes preeease!
SvaraRadera:)
RaderaKirk to Enterprise: Two to bean up!
SvaraRaderaBönburgare, ja varför inte? Med den kryddningen borde de bli fantastiskt goda. Misstänker dock att jag får lite svårt att övertala J att sluta med sina burgare av hemmamald högrev...
SvaraRaderaDet ena behöver inte utesluta det andra ;)
Raderamums Kim, kul att du är med i tävlingen : ) kram Sofia
SvaraRaderaMen vann gjorde jag inte - jäklar ;)
RaderaAmen åh, här har vi alltså gått i flera många år och bara sagt fel saker och trott att vi är rätt på det! Och så bara får du att inse den grymma verkligheten, vi har gjort bort oss under alla åren... men men, det bjuder vi på, säkert har vi roat någon:)
SvaraRaderaBean me up, Scotty - du är för j-a rolig Kim - we löv you!
Tack för länken, kram på dej världens bästa russin!
Visst är det pinsamt!?
RaderaKram till er och tack ska NI ha!
Få inlägg får mig att ens le, men detta fick mig att skratta lite - beröm åt dig och ditt skrivande!!! Vanligen gillar jag inte russin, men du har fått mig att inse att finns riktigt goda och kloka russin. Och som dessutom gillar Star Trek, precis som jag. Min Mr Spock-docka var gift med min Barbie år 1975 när jag lekte som mest. Han hade turkos tight tröja och var supercool. Jag ville bo i rymden då. Mmmmmm.
SvaraRaderaTack tack vad gullig du är!
RaderaBarbie och Spock - låter som en match made in space
"Talkin' to me?" "Say hello to my little friend!" Har ärligt talat inte testat bönburgare ännu av något slag. Men det ser ju faktiskt nästan till och med ut som "riktiga" burgare! Blir ju svårt att slå Burgersson men kanske ska jag ge mig på att testa dessa... Jag är ju inte helt galen efter att få i mig just kött som protein.
SvaraRadera"Make my day"! Det gör du varje gång du gör ett inlägg - jag blir glad :-)
Kram och trevlig helg säger jag redan nu!
För mig gäller det att separera de två - kött burgare är inte bönburgare och tvärtom :) Alltså kan de inte spela ut varandra!
RaderaTack vad du är gooo!
Warp factor 8! Engage! ;-)
SvaraRaderaKram!
Radera