Bara en myt?

Det gyllene tillfället då jeansen varken är för trånga av tvätt eller för slappa av användning. Eller när man byter kö i affären och faktiskt tjänar på det. Och för att inte tala om det omöjligaste av omöjliga: att få med sig den perfekta avokadon hem.

Många har hört om det, få har hittat en. Men en gör ju så gott en kan och jakten fortsätter. Tills dess, så här bör du göra med dina nästa perfekta avokados.

Avokadohoummus
1 perfekt mogen avokado (så nära du kan komma)
1 burk konserverade kikärtor
saften av 1/2 citron
1 vitlöksklyfta (eller lite vitlöksskott)
olivolja
spiskummin
tahini
salt
svartpeppar

Gör så här
Gröp ur avokadon och mixa den tillsammans med kikärtor och vitlök. Blanda ner olja och kryddor efter smak. Servera som dip eller pålägg! Känner du att du vill lyxa till det och, som det så käckt heter, unna dig lite, ta två avokados.

En annan grej som man knappt kan tro är sann, är det faktum att jag snart kan lägga undan cykellamporna och ännu viktigare, den förskräckliga reflexvästen (den är gul, den är ful, men jag vill inte dö). Dagsljus!