Vit chokladmousse
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl kesella
en näve färska hallon
Gör så härVispa grädden hårt. Smält chokladen i micron så att den blir mjuk, ca 350 w i 1 minut. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesellan och sist grädden. Lägg några bär i botten av dessertglas och häll på moussen. Låt stå i kylen i minst en timme. Toppa moussen med bär och chokladhjärtan vid servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar