A yummy cake, I made

Är det inte det ena så är det det andra. Nu mår jag bra och är tillbaka på jobbet. Men vad sjukt ont jag fick i rygg och ben(!) av att ligga raklång i soffan i två dagar. Kommer ni ihåg hur det kändes att ha växtvärk? Så kändes det. Okej, jag kanske är lite av hobbit-längd, men växtvärk, verkligen?

Nog med gnäll. Över till viktigare saker. Tårta.

Varken tårtätning eller tårtbakning är min bästa gren. Det är inte så att jag inte gillar tårta, jag gillar ju det mesta som går att äta och som dessutom är sött, men det finns saker jag mycket hellre äter. Mat, glass, kakor, godis till exempel. Och ost. Gräddtårta ligger alltså inte på min topp-tio-lista. Inte heller är jag något proffs på att göra tårta, och övar tämligen sällan.

Ungefär en gång om året gör jag tårta, och det brukar vara runt där Michael fyller år. Det har blivit lite av en tradition att jag gör en tårta, gärna med tv-spel eller scifi-tema. One-up svampen från Mario, Tetrisklossar och PacMan har fått agera tårtmotiv.

Jag presenterar: årets tårta! Kan ni eran populärkultur?

Alltså: en Death Star Cake fylld med blåbärsgrädde och citronmarsankräm. Toppad med sötlakritsfluff (Kickgodis smält på svag värme i grädde. Låt svalna över natten. Vispa upp till fluff).

Om jag är nöjd? Oh ja! Mycket! Om det var god? Enligt tårtmaffian: Ja! (även om det kom in små diskreta önskningar om ännu mer lakritsgrädde).

Botten, som blev jättehög och var enkel att dela, gjorde jag enligt en tårtbottentabell hos Tårtkalas. Super!

Själva utformningen är inte oerhört komplicerad, jag skar ur en cirkel med en vass kniv, och formade urgröpningen sfärisk med en tesked. Fluffet är ju väldigt formbart och är bra för att täcka och forma. Täck resten av tårtan, och sen drar du bara några streck med en kniv. A good cake, you have.