Jag tipsar!

Visst gillar vi entusiaster? Och visst älskar vi popcorn? Logiskt sett borde vi älska en popcornentusiast! Jag fick genom en vän höra om Bruno, som gjort slag i saken och numera sprider sitt popcornevanglie genom sitt företag WePoPoP. Vi etablerade kontakt och jag fick hemskickat ett popcornprovar-kit. Sedan dess är popcorn inte längre bara popcorn för mig. Det finns alla varianter: stora, fluffiga, små, sega, mjuka, krispiga, rundare. Och smakerna! Nötigt, majsigt, smörigt... Ta hjälp av WePoPop så guidas du med vänlig men beslutsam hand genom popcorndjungeln. Bonus: inga tillsatser - bara götta. På hemsidan bjuds man även på roliga, och ibland helt vansinniga, sätt att smaksätta popcorn på.

Mitt eget bästa popcorntips har ni sedan innan: karamelliserade sådana. Sjukligt gott!

Nästa helg/nu till helgen/helgen som kommer (kärt barn har många namn) kör vi i Global Picnic vår berömda Food Festival igen! Det kommer finnas käk från inte mindre än 14 olika länder, bland nyheterna i år har vi Iran och Mali. Musik, kultur, människor och en massa god mat. Kom! Och passa på att säga hej till mig också. Så: 22-23/8 kl 11-17. På Kanaltorget alldeles vid Operan och Älvrummet.

Vad mer vill jag tipsa om? Jo Karins quinoasallad med jordgubbar och feta. Det mesta som går att äta från restaurangen i Röda stens kulturhus. Samt lite fine:are dining på Bhoga. Och Slaktar-Julias blogg som jag alltid finner mycket underhållande och lärorik.

Jamen då ses vi ju till helgen då! Bra!