Space cake!

För ett par år sedan cirkulerade en nyhet om någon som bjudit sina (blivande föredetta får man förmoda) kollegor på kakor. Med marijuana som den centrala ingrediensen. Även kallade space cookies. Kakmannen, som han benämns i artikeln, fick villkorlig dom och skulle även betala skadestånd.

Jag har bakat en space cake! Oj så kul vi hade hela kvällen efter att ha moffat i oss den kakan! Näääääe.

Men en annan typ av space cake, det blev det. Science fiction skulle avnjutas på tisdagskvällen och hur nöjd tror ni inte var med den här tema-kakan? Ibland är jag helt enkelt för rolig!

Jag använde mig av ett helt vanligt recept på så kallad Sverigekaka, aka "sockerkakan med vaniljkletet emellan" . Sen skar jag helt enkelt ut en alien-skalle ur ett vanligt papper, och siktade florsocker på. Vem vill ha blommor och hjärtan på kakan när man kan få utomjordlingar?!

Sverigekaka
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokande vatten

4 msk vaniljsocker
125 gram smör
1 dl mjölk

Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form. Receptet är för en vanlig springform, jag använde 2/3 av receptet till mig avlånga brödform.

Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjölet med bakpulvret och vänd ner. Blanda även i det kokande vattnet. Häll i en form, grädda i mitten av ugnen i cirka 40 minuter.

Låt svalna och dela kakan på mitten. Låt vaniljsocker, mjölk och smör koka ihop tills det tjocknar något. Häll därefter på hälften av krämen på ena halvan av kakan, och resten på den andra halvan. Lägg ihop de två delarna och pudra med florsocker.




Kakan blev såklart god, jag menar smör och vanilj, hur fel kan det bli? Inte utomgalaxigt god kanske, men god! Men det bästa med där här space caken är att jag inte drar på mig några anmälningar eller stämningar.