onsdag 19 september 2012

Känd från media

Ni som är trogna Ica-kunder har idag fått njuta av min sköna nuna i månadens nummer av Buffé. Jamenvisst, det är ju i det här numret som reportaget från vår grymma matbloggsträff publiceras! Fina bilder, roliga recept och lite bloggtips. Får du inte Ica Buffé i brevlådan, gör som jag och bläddra i den digitala versionen.

Vänta lite, någon knackar mig på axeln... Andy Warhol? Vad gör du här och vad menar du med: "Your fifteen minutes are up"?

Från Andy Warhol är steget inte långt till tomatsoppa (ja jag är sjukligt nöjd med den övergången). Inte på burk, utan hemmagjord såklart. Med en hint av sött svenskt äpple och matig av kikärtor.

Tomat- och kikärtssoppa
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
1 rött äpple
2 tsk curry
1/2 tsk sött paprikapulver
2 tetror krossade tomater
1 burk kikärtor
1 msk buljongpulver
7 dl vatten
1/2 kruka persilja
svartpeppar
salt
1/2 citron, saften

Gör så här
Skär purjo och vitlök tunt. Fräs i olivolja tills löken blivit mjuk. Hacka äpple i mindre bitar och tillsätt i grytan tillsammans med curry och paprikapulver. Fräs någon minut, tillsätt tomater, buljong, vatten, kikärtor och hackad persilja. Låt sjuda i drygt 20 minuter. Smaka av med salt, peppar och citronsaft. "Bitig" eller slät soppa bestämmer du själv, själv brukar jag köra några sekunder med stavmixern för att få ett mellanting.



Smakrik men ändå ganska mild och snäll. Blir ännu godare dagen efter så således perfekt till lunchlådan. Tack vare kikärtorna mättar den bra, så bröd till är inte nödvändigt (men eftersom bröd är så jäkla gott så rekommenderar jag det iallafall).

16 kommentarer:

  1. Snyggt i tidningen Buffé !!!

    SvaraRadera
  2. Oh herrejisses, vad menar du, blir vi inte mer kända än så här? Sa han verkligen det? :)
    Övergången var verkligen snygg, jobbat på den länge?

    Härlig soppa, vegetarisk och värmande och säkert väldigt god!

    SvaraRadera
  3. Jag läste precis reportaget i tidningen. Mycket bra! Hoppas du njuter av kändisskapet!

    SvaraRadera
  4. Haha, 15 min of fame känner jag igen. Det blir nog bra det. Vi bloggar och gnetar på som vanligt vännen.

    Så god soppa, ska jag göra minsann. Kram på dig fina och snart ses vi, jippie!

    SvaraRadera
  5. Bra reportage :)
    Tomatsoppa med kikärtor så gott spännande med äpple:)

    SvaraRadera
  6. Du är inte lite fyndig du :-) Tur att sorgen över missen förra gången lätt överskuggas av det som komma skall.

    See ya!

    SvaraRadera
  7. Ja, jag vill banne mig ha en autograf nästa dejt!

    SvaraRadera
  8. Roligt att läsa om er träff i tidningen! Lyckat!!

    SvaraRadera
  9. Såg såklart artikeln i Buffé, ni var så fiiiiina! HURRA!

    Och tack för receptet på soppan, just nu har jag noll inspiration till matlådor så det passar alldeles utmärkt.

    Kram!

    SvaraRadera
  10. :) Sweet! Inte då, att du ska nöja dig med endast 15 min. Vi får väl bjuda in Allt om mat eller så till skördefesten ;-)

    SvaraRadera
  11. Glömde säga att soppan verkar urgod!

    SvaraRadera
  12. vet du vad det värsta är? att nuförtiden är det tydligen inte ens 15 minutes längre eftersom man kan bli känd på så många olika sätt, så nu är det typ bara 5 minuter har de gjort nån undersökning på läste jag någonstans. så tragiskt!

    hursomhelst så gillade jag reportaget, och om du ska springa runt och vara med i delfinaler i kocktävlingar till höger och vänster så blir det nog mer än både 15 och 5 minuter tror jag!

    SvaraRadera
  13. Så kul med reportaget, jag gav till ett litet glädjetjut när jag såg omslaget, så fina ni var!

    SvaraRadera
  14. Jag såg dig i tidningen! Jätteroligt att ni uppmärksammades där!!

    SvaraRadera
  15. Jag brukar bli glad när Buffé kommer, men det här var ett ovanligt trevligt nummer! Det ser ut som att ni hade det roligt också.

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails