tisdag 15 januari 2013

E-brev

Min mailinkorg. Den har blivit ett monster. I svaga stunder har jag tyckt det varit en mycket bra idé att registrera min mailadress för utskick för att inte gå miste om bra erbjudande. Ett utdrag av saker jag borde köpa: linser, böcker, olika "deals", skor, möbler, flygbiljetter och hotellnätter. Jag är lite för bekväm och lite för nyfiken för att avregga mig, så jag antar jag får stå mitt kast.

Jag får också utskick från Allt om mat. Oftast klickar jag bara på dem för att få bort "oläst"-markeringen. Men i söndags morse tittade jag faktiskt på bilderna också. Och se: idé till middagen!

Fasolakia, grekisk potatis- och böngryta

4 port
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
500 gram fast potatis
3 msk finhackad persilja
4 vitpepparkorn
2 lagerblad
2 burkar cocktailtomater
1 msk grönsaksbuljongpulver
1/2 tomatburk vatten
salt
svartpeppar
450 gram haricots vert

100 gram fetaost

Gör så här
Finhacka lök och vitlök. Fräs mjuk i olivolja i en stor tjockbottnad kastrull. Skala potatisen och skär den i klyftor. Fräs tillsammans med löken någon minut. Tillsätt pepparkorn, lagerblad, persilja, tomater, buljong, vatten, salt och peppar.
Låt sjuda ihop några minuter. Lägg bönorna som en lock på tomatröran. Lägg på locket på kastrullen och låt sjuda tills potatisen är klar. Hos mig tog det drygt 40 minuter.

Servera med fetaost och lite bröd kanske. Härligt rustikt och mättande. Och sjukt bra matlådemat. Bönorna blir mjuka och nästan lite söta. Väldigt gott!


Nu ska ja fortsätta rensa i mailkorgen. Jag har sett något väldigt intressant som jag måste kolla upp, det var något om ett arv från avlägsen släkting och mina bankuppgifter...

Nehejdå. Ba' skoja. Ska köpa Viagra.

16 kommentarer:

  1. Den såg jag också. Lät jättegott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag gjorde om lite, såklart, men det blev väldigt gott och mättande.

      Radera
  2. Ja, snacka inte... i den där skräpkorgen hamnar det lätt 30 mejl om dagen, allt från visa-inloggningar som ska ändras till finfina erbjudanden på lån och pengar som man kan få ta del av bara man slänger iväg sitt banknummer... Hur många gånger ska man behöva slänga iväg det innan pengarna dyker upp liksom? :)
    Fast kanske skulle vi kika på bilderna någon gång:):)

    Låter faktisk väldigt gott det här, meatless är vi ju fortfarande en gång i veckan.

    Kramar

    SvaraRadera
    Svar
    1. Man vill ju inte missa sådana här guldklimpar. Meatless - yepp!

      Radera
  3. Såg också den grytan =)

    Det där med inkorgen är ett monster känns igen.... fast på jobbet! Jobbrelaterade mail i en konstant ström och det känns som om dygnets timmar inte räcker till! Där kan man inte avregga sig ju... ;)

    SvaraRadera
  4. Kanske man skulle kolla lite mer noga själv på vad som trillar in i den där korgen. Fast jag bockar alltid ur den där rutan, och vill inte ha nyhetsbrev och erbjudanden - men får i alla fall!!!

    Grytan verkar väldigt god i alla fall, det finns mycket gott i det grekiska köket faktiskt. Det är lätt att glömma bort ibland...

    Fortsatt jaktlycka och kram till dig!

    PS
    Hör av dig om du hittar mängdrabatt ;-)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ibland får man väl kryssa i om man INTE vill ha nyhetsbrev. Luriga jäklar...
      Grekiskt är fint alltså. Mer än sallad och moussaka.

      Kram!

      Radera
  5. Ser gott ut! Ja, i skräpkorgen hamnar mycket! Ha en fin dag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Alldeles för mycket! Men det lönar sig att kolla då och då tydligen :)

      Radera
  6. Det här både ser gott ut och låter gott. Ha en fin onsdagskväll. Kram

    SvaraRadera
  7. den där har jag också lagat för längesen, hur gott som helst vill jag minnas!

    jag får massor av skräpmail till min hotmail-adress, men till min gmail får jag knappt några alls, bara såna från Allt Om Mat då ;) måste nog också bli bättre på att öppna mailen från dem, de brukar ju faktiskt säsongsanpassa mailen så det kan ju vara värt det!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Inte dum alls! Repris snart kanske?

      Radera
  8. Ha ha... Du är underbar! Hoppas du fått ditt arv och nu springer runt på pubar hög på Viagra. Eller inte... :-)

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails